新冠肺炎期间，慢性肝病患者如何提高自身免疫力呢?让我们一起来看看吧。
01
新冠肺炎期间，慢性肝病患者如何饮食提高自身免疫力?
1、控制菜肴数量，保证荤菜/素菜的比例
宅在家中，吃成了每天最重要的事情。专家表示，此时做菜不易过多，数量上一定要控制。一般热菜数量比人数多2到3个即可。提倡此期间菜肴现备，这能减少菜肴因长时间存放带来的微生物污染和亚硝酸盐含量的上升。此外，“均衡膳食”所提倡的蔬菜/荤菜的比例在2~3：1为宜，但考虑到抗疫的特殊时期，标准适当放宽，荤/素菜肴数量的比例为1：1也可以。
2、抗疫宅在家，切忌零食过量
由于宅在家，零食成了大家消磨时间的好伙伴，推荐坚果类零售，其富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸以及丰富的镁，钙，膳食纤维等，但要控制好量。建议选择小袋坚果(如1袋15g左右)，通过预包装分量来把控食量，既可以获得其中有益的多不饱和脂肪酸，也不至于担心过量发胖的问题。
3、提高抵抗力，脂肪酸摄入有诀窍
除了食物层面的装备，营养素层面的脂肪酸也是大家比较关心的问题。毕竟“脂肪酸的摄入”往往被大家和“发胖”联系在一起。脂肪酸的健康摄入，关键包含两个点：控制摄入量和
